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Nem aux plantes sauvages Nombre de pièces : 20 4 poignées de plantes sauvages, j'ai utilisé des feuilles d'ail des ours, que j'avais au congèle. 2 carottes 2 oignons 20 feuilles de galette de riz Épices Sel Étape 1 Râper ou couper finement les carottes...

Aujourd'hui cuisine avec des fleurs fraîches, je les avais congelé. Cécile et Nathalie ont réalisé un flan à l'aspérule, du vin de mai, du sirop de coquelicot, du chocolats aux œillets d'Inde gingembre et cardamome, avec une tisane de sureau. Une belle...

Avis à la population : J'ai conservé dans mon congélateur des fleurs d’œillet d'Inde, des fleurs d'aspérule odorante et des coquelicots cueillis lors de la dernière belle saison. Je vous propose de préparer des chocolats aux œillets d'Inde, un vin d'aspérule...

Mon premier pain avec des feuilles de Tilleul, mon but dans la vie c'est d'arriver à être le plus autonome possible par rapport à la société. Je vais bien y arriver, lol J'ai mis 30 % de feuilles de tilleul et le reste de blé. A ESSAYER avec d'autres...

Glace à la courge : J'ai fait cuire à la vapeur la courge, ensuite j'ai mis du sucre, et direction le congélateur. Ensuite, une fois congelée, la faire passer dans la sorbetière pour la rendre onctueuse. Si vous n'avez pas de sorbetière c'est aussi bon...

Une info de ma copine Odette Faire cuire les châtaignes à l'eau bouillante 30 minutes sans les fendre. Les égoutter et les écraser une à une au presse ail. la pulpe sort et les peaux restent dans le presse ail. Et je termine à la petite cuillère. Maintenant...

Vin de noix à base de feuilles de noyers Après la recette à base de noix vertes, voici une autre recette traditionnelle à base de feuilles fraiches de noyers: Pour une bonbonne de 5 litres : Récolter 150 grammes de feuilles de noyers fraiches (de préférence...

De la famille de la chicorée, les racines de pissenlit donnent un très bon succédané du café - Récolter des racines de pissenlit d'hiver ou du printemps, les laver ,les brosser, les tronçonner en petits morceaux - Dans un four à 200°C ou à la poêle ,les...

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