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suite à mon article précèdent sur le flan d'aspérule odorante,

je réponds à cette question pour que tous le monde en profite :

 

Coucou 
juste une précision sur ta recette les fleurs tu ne mixes pas dans le flan tu fais comme une tisane et ensuite tu les égoute 
ca doit etre bon je peux le faire avec d'autres fleurs? 
Bisous 

 

alors oui je mets les fleurs dans le lait et les autres ingrédients, je fais un tisane que je fais boullir que deux minutes seulement.

ensuite j'égoutte, je dépose les fleurs. Je ne mixte pas du tout, je fais une tisane en faite dans du lait.

oui tu peux faire avec d'autres fleurs, j'ai essayé avec le lilas mais ce n'est pas super parfumé, j'ai essayé avec le coquelicot c'est rigolo cela a un gout de chocolat, c'est même impressionnant, fait des essais avec des plantes comestibles et qui ont du goût pourquoi pas.

avec le coquelicot j'étais très surprise car le gout était complètement diffèrent.

 

Tag(s) : #CUISINE ET VINS

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