Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pages

Catégories

Archives

Publié par Sabrina

signature_1.gifMa participation sera une recette végétarienne par jour

 

C’est du 1er au 10 octobre, voir précèdent article, cliquer ici

En 6e recette,… Pas de recette mais des idées de légumes cette fois ci :

Comme  j’adore tous les légumes, voici quelques légumes de saisons : Vous pouvez les faire en soupe, légumes cuits, légumes crus, tarte,… :

Bette

Betterave rouge

Brocoli

Carotte

Chou blanc

Chou de Bruxelles

Chou frisé

Chou rouge

Chou-chinois

Chou-fleur

Chou-rave

Citrouille

Courge

Céleri

Céleri branche

Epinard

Fenouil

Laitue romaine

Maïs

Oignon

Ortie

Panais

Petit oignon blanc

Petit pois

Poireau

Poivron

Pomme de terre

Potiron

Salsifis

Topinambour

Bon appétit !

 

Le calendrier des fruits et légumes de saison

#CUISINE ET VINS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
sirop de Chataignier
sirop de Chataignier
Nem aux plantes sauvages
Nem aux plantes sauvages
Cuisine aux fleurs fraîches
Cuisine aux fleurs fraîches
cuisine aux fleurs sauvages
cuisine aux fleurs sauvages
Commenter cet article
I
isabelle
06/10/2010 15:51
<br /> <br /> Bonjour Sabrina<br /> <br /> <br /> finalement j'ai fait la recette suivante hier (on s'est régalé)<br /> <br /> <br /> env. 350 g de betteraves fraîches<br /> <br /> <br /> 1 pomme<br /> <br /> <br /> 20 cl lait de coco<br /> <br /> <br /> 1/2 l de bouillon de volaille (pour moi en cube)<br /> <br /> <br /> 1 oignon<br /> <br /> <br /> 1 belle gousse d'ail ou2<br /> <br /> <br /> Faire revenir 5 mn l'oignon et l'ail<br /> <br /> <br /> Puis ajouter les bettraves épluchées et coupées en petits dés et la pomme en gros dés<br /> <br /> <br /> Mouiller avec le bouillon de volaille<br /> <br /> <br /> Cuire environ 40 mn puis passer au mixer<br /> <br /> <br /> Bon appétit !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre