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DSCF3039.JPGDSCF3040.JPGDSCF3041.JPGyaourt.jpg

Ma recette avec ce que j'avais à la maison :

1 litre de lait entier

des fleurs et feuilles d'Aspérule odorante fraichement cueillis, une belle poignée

1 c de agar agar

3 cuillère à soupe de ma confiture d'ananas fait maison bien sur

j'ai fais bouillir deux minutes et j'ai mis dans les verres

ensuite au frigo

et servir quand le flan a bien pris

vous pouvez mettre de la crème fraiche et moins de lait, mais je n'en avais pas

mettre du miel, ou autre sucre, mais j'ai mis ma confiture d'ananas qui était liquide pour les tartines

un délice, j'ai fait gouter à trois personnes qui ont bien aimé ! même une ado à gouter pour vous dire !

 

Tag(s) : #CUISINE ET VINS

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