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on m'a demandé hier soir ma recette de mon cake à la lavande,

je la note pour en faire profiter d'autres copinautes :

 Cake à la Lavande :  

 


3 oeufs,



150 gr de farine,



1 sachet de poudre levante,



1 petit verre de lait

ou un yaourt



1 cuillère à soupe d'huile d'olive

( pas obligé bien entendu)


1 verre de sucre

(si vous souhaitez plus sucré vous pouvez en rajouter)

On peut rajouter quelques gouttes

 d'huiles essentielles de Lavande dans le sucre !

 mais si vous aimez le gout prononcer de la Lavande !

Préparation :

Mélangez les oeufs entiers avec la farine

et la poudre levante,


Incorporez progressivement le lait ou le yaourt.

Ajoutez 2 cuillères à soupe

(ou moins de fleurs de lavande.)



Mélangez bien !

Faites cuire au four environ

 45 minutes th. 6/7 (170°)

 

Pour remplacer les oeufs

 et le lait pour les végétaliens,

voici un site avec des recettes :

http://vegetalisme.respect-equilibre.over-blog.com/

Tag(s) : #CUISINE ET VINS

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