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Les champignons médicinaux, des soins de saison
Dans une revue : Info Santé Service
D’Alain Tardif, j’ai trouvé cette information, que je voulais partager avec vous, dites moi ce que vous en pensez (votre expérience...) et si vous en connaissez d'autres.
- le cèpe (Boletus edulis), qui est riche en germanium et en sélénium et qui renforce les nerfs et l'immunité.
- le Lactaire poivré, qui est un excellent draineur et désinfectant des reins.
- le Héricium, champignon assez rare à l'état sauvage et puissant restructurant des tissus nerveux.
- le Pleurote du panicaut, très utile comme régulateur du cholestérol et de la glycémie.
- l'Agaricus campestris (ou rosé des prés), qui est utile dans les réactions allergiques (type rhume des foins)
Et d’autres champignons mais qui ne sont pas de chez nous :
Le reishi, le maitake et le shiitake sont également de bons stimulants immunitaires, mais ils possèdent d'autres spécificités.
Le reishi est un immuno stimulant, mais également un puissant protecteur hépatique.
Le maitake est par ailleurs régulateur du taux de cholestérol, de la glycémie et de la tension artérielle.
Le shiitake est un stimulant physique et nerveux.