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Publié par Sabrina

 Je viens de faire de la gelée de sureau rouge, j'ai cuit à la vapeur mes fruits, passer au moulin au légume, rajouter du sucre, et voilà le résultat, hum c'est bien bon !!! la gelée de sureau rouge
 

Une info qui a son importance :
Les fruits du sureau rouge  sont vomitifs et purgatifs crus.
Cuits, ils deviennent comestibles, à condition d'enlever les pépins.
C'est la raison de la gelée et non de la confiture...bonne tambouille

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