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Publié par Sabrina


le kéfir aux fruits,je sais que c'est bon pour les intestins, en cure pour la santé. c'est un probiotique ! j'adore son goût pétillant.

comment je procède, je mets des grains de kéfir au fond de mon bocal, je remplis d'eau de source, je rajoute deux tranches de citron, 2 figues, 2 abricots secs , du sucre 100 g environ, hélas Marie Antoinette !!!et je referme. j'utilise un bocal à conserve et 2 jours après quand les fruits sont à la surface, je récupère le jus que je mets dans une bouteille de limonade, je ne mets pas toute suite au frigo car j'ai remarqué qu'il pétille plus si on le garde hors frigo.
en général je le bois dans la journée et si il en reste je le mets au frigo.

ensuite je rince mes grains de kéfir et je refais un bocal pour en avoir toujours à boire.

j'espère que mes explications ont été claires.
sinon voici un lien qui peut vous aider que j'ai trouvé sur le net : kéfir
link
ou demander à un naturopathe.
Il vous expliquera tous les bienfaits du kéfir !



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