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Publié par Sabrina

C'est le moment de cueillir de l'ail des ours, on en trouve dans toute la régions des Alpes, alors ne vous en privez pas, l'ail des ours se développe abondamment, son goût est celui de l'ail, ses feuilles rappellent celles du colchique, mais l'odeur est toute différente bien entendu.
dans les salades, dans les plats de légumes, cette plante purifie tout le corps, faite en une cure avec le pissenlit c'est le moment...Il faudrait honorer l'ail pour ses vertus médicinales !
si l'odeur de l'ail vous dérange faite les cuire avec vos légumes.

Dans la photo il y a en avant plan des feuilles de colchiques, c'est fait exprès pour vous montrer la ressemblance, alors soyez vigilant en cueillant !!!!
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sabrina 11/06/2008 18:06

Une recette facile à faire, faire macérer de l'ail des ours dans l'huile d'olive et s'en servir pour la cuisine, pour les légumes,salades un vrai délice !!!!

Alexandra 11/06/2008 11:48

Miam miam ail des ours avec des pates ou en tartine, je suis fan !super ton bloga bientôt