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Publié par Sabrina

Il est très facile de déthéiner son thé soi-même. La théine est le premier composant qui est libéré dans l'eau chaude.

       Il suffit de laisser infuser les feuilles de thé dans l'eau chaude entre 20 et 30 secondes et de jeter cette eau.

       Sur les feuilles ainsi débarrassée de  la quasi totalité de leur théine, verser l'eau chaude, laisser infuser à souhait et déguster !

Cette méthode pour déthéiner le thé est valable pour tous les types de thés, verts, noirs, ...


Echangeons sur le thé, à vous ! vous pouvez aller aussi sur le forum...
j'ai goûté le thé blanc, qui est un thé vert légèrement fermenté avec des bourgeons et des jeunes pousses de thé.
Ce thé est dépourvu d'amertume. Un thé qui est reconnu pour ses qualités nutritionnelles : riche en vitamine C.

#CUISINE ET VINS

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E
estrela64
19/11/2007 21:55
Je bois du thé vert, mais il est important d'enlever la théine?
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S
Sabrina
23/11/2007 10:11
pour le groupe A non il faut laisser la théine et ne pas en boire le soir !
N
Nemetona
07/10/2007 18:35
Ma tisane préférée en ce moment, c'est la tisane Thym-Menthe. C'est délicieux et vivifiant, surtout au petit-déjeuner ! Bon, allez à, bientôt alors ! Je vais préparer un sujet sur la cure de raisin (j'en fais tous les ans). Moi aussi j'aime beaucoup ton blog ! A+
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M
MILLOT SABRINA
03/10/2007 06:34
Je suis comme toi, j'adore les tisanes, plus que le thé, c'est pour ça que j'ai trouvé le thé blanc, sympath beaucoup moins d'amertume ques les autres thés, ton site est vraiment génial, je l'ai mis en lien, merci j'ai vu que tu as mis le mien aussi.C'est toi qui a raison avec ton alimentation, petit à petit, je vais faire comme toi ! tu m'as décidé, à bientôt...
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N
Nemetona
02/10/2007 23:54
Tiens, je ne le savais pas ! J'adore le thé mais surtout le thé vert. Quant au blanc, j'en ai déjà bu mais je ne le trouve pas assez fort. Ceci dit je n'en bois plus autant qu'avant. Je préfère les tisanes ! Bon, ce n'est pas la même chose, c'est vrai... Ah oui, et j'adore le maté. C'est un ami Argentin qui me l'a fait découvrir. C'est très bon avec un peu de citron ou un nuage de lait de soja.
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