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Cake à l’ail des ours : Il faut 100 gr de feuilles d’ail des ours environ ou une poignée. 3 œufs. 150 gr de farine. 1 sachet de poudre levante. 1 petit verre de lait (ou 120 ml). 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Mélangez...

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Tag(s) : #Une recette par jour

Une grosse salade de printemps : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 tasse de quinoa 1 tasse 3/4 d'eau 1/2 cuillère à café de sel aux herbes - 15 feuilles d'ail des ours 1 oignon rouge - 1 pomme - Du vinaigre de cidre Cette salade s'accorde très bien...

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Tag(s) : #Une recette par jour

Tartare à l'ail des ours : Ingrédients : 100g de feuilles d'ail des ours 10 ml d'huile Sel Équeuter les feuilles et les hacher finalement. Mélanger à l'huile et au sel et mettre en bocal. Se conserve environ 12 mois. Idéal pour accompagner les pâtes,...

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Tag(s) : #Une recette par jour

Tartines à la purée d’ail des ours : 20 feuilles fraiches à d’ail des ours Huile d’olive 2 pincées de sel Fromage de chèvre frais Tartines de pain de seigle grillées 1 fleur de primevère Hacher menu les feuilles d’ail des ours. Ajouter de l’huile d’olive...

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Tag(s) : #Une recette par jour

Une demande de dernière minute : Ce week-end, pour la fête de la nature, je vous propose une sortie plante détermination et cueillette, et pour ceux qui veulent communication avec les arbres ; ce samedi après-midi à 14 à 17 heures, 30 euros l’après-midi....

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Tag(s) : #MON ASSOCIATION

Aujourd’hui avec quelques membres de la botanique de Faverges, nous sommes allées à la rencontre d’une orchidée que l’on ne trouve pas en Haute-Savoie. Et une seule fleur vers chez moi à Saint Ferréol, la chance ! Orchis à longues bractées Himantoglossum...

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