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Nem aux plantes sauvages
Nem aux plantes sauvages
Nombre de pièces : 20
4 poignées de plantes sauvages, j'ai utilisé des feuilles d'ail des ours, que j'avais au congèle.
2 carottes
2 oignons
20 feuilles de galette de riz
Épices
Sel
- Étape 1
Râper ou couper finement les carottes et les plantes.
- Étape 2
Émincer les oignons
- Étape 3
Faire revenir les plantes et les carottes émincées dans de la matière grasse avec les oignons et les épices.
- Étape 4
Réserver.
- Étape 5
Déposer une cuillère à soupe du mélange et refermer en roulant en forme de nem et réserver.
- Étape 9
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 10-12 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.