Tartines à la purée d’ail des ours :
20 feuilles fraiches à d’ail des ours
Huile d’olive
2 pincées de sel
Fromage de chèvre frais
Tartines de pain de seigle grillées
1 fleur de primevère
Hacher menu les feuilles d’ail des ours. Ajouter de l’huile d’olive et deux pincées de sel pour obtenir une consistance de purée. Mélanger cette purée avec du fromage de chèvre frais. Etaler sur des tartines de pain de seigle grillées.
Décorer avec une fleur de primevère.
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