Mon bonheur c'est le parfum des fleurs !

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24 Octobre 2016

Publié par Sabrina

Astuce pour éviter l'épluchage des Châtaignes

Une info de ma copine Odette

Faire cuire les châtaignes à l'eau bouillante 30 minutes sans les fendre.

Les égoutter et les écraser une à une au presse ail.

la pulpe sort et les peaux restent dans le presse ail.

Et je termine à la petite cuillère.

Maintenant soit vous faites de la confiture avec ou de la purée de châtaignes avec un peu de lait ou de crème, muscade, sel, poivre;

BON APPÉTIT

Astuce pour éviter l'épluchage des Châtaignes

#CUISINE ET VINS